Груши помойте, очистите от кожуры. Удалите сердцевину, нарежьте ломтиками толщиной примерно 1 см.
Сладкие сушеные груши в дегидраторе
Сладкие сушеные груши в дегидраторе
Рецепт домашнего лакомства, которое можно приготовить в дегидраторе Valben. Вяленые груши получаются сладкими и ароматными. Их можно добавлять в выпечку или каши, но вкуснее всего съесть просто так! Рецепт взят сpovar.ru
Ингредиенты
4
Груши
800г
Сахар
200г
Лимонная кислота
1ч.л.
Вода
1л
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1
Шаг 2
Разведите в воде лимонную кислоту. Замочите в этой воде груши на 1 час.
Шаг 3
Слейте воду. Засыпьте груши сахаром и оставьте на 4-6 часов, чтобы они пустили сок.
Шаг 4
Откиньте груши на сито, чтобы стек сироп. Затем разложите ломтики на решетку сушилки. Сушите 16-18 часов при температуре 50С.
Шаг 5
Готовые ломтики не должны быть мокрыми при надавливании, но оставаться мягкими. По желанию готовые кусочки присыпьте сахарной пудрой.